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6 o 7 patatas
1/2 lata de atún grande
5 huevos
4 o 5 zanahorias
Un puñado de guisantes
Mayonesa
1 lata pequeña de olivas rellenas
1 bote de pimiento rojo
ELABORACION
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-. Rallamos la zanahoria y la ponemos a hervir junto a las patatas cortadas cortadas a tacos.
-. Por otro lado ponemos a hervir los huevos.
-. En otro cazo ponemos a hervir los guisantes.
-. Escurrimos la patata que estaba con la zanahoria y la chafamos con un tenedor hasta que quede un estilo pure pero mas denso.
-. A continuación le añadiremos atún y mayonesa y mezclamos hasta que queda la mezcla mas ligera, si no, ir añadiendo mayonesa.
-. Le pones también unos guisantes, dejando unos cuantos para adornar y mezclamos.
-. Troceamos las olivas y mezclamos.
-. Cogemos 2 huevos y separamos las yemas y las guardamos, las claras las rallamos y mezclamos.
-. Ponemos toda la mezcla en una bandeja y la cubrimos con una fina capa de mayonesa.
-. Ahora rallamos las 2 yemas de antes y otro de los huevos por encima cubriéndolo todo.
-. Ahora toca decorar con los huevos que quedan cortándolos por la mitad y estas por la mitad y usamos los guisantes que guardamos y decoramos con los pimientos.
Espero que os guste y... Bona Cuina!!
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